ادارة الاهداءات



قسم - مطبخك سيدتي كل ما يخص الطبخات والحلويات والمشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم منذ أسبوع واحد
الحلوووه غير متواجد حالياً
    Female
SMS ~ [ + ]
اوسمتي
الشكر والتقدير وسام الحضور الدائيم وسام الالفية الثانية وسام الادارة وسام تألق وتميز 
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 12
 تاريخ التسجيل : Feb 2017
 فترة الأقامة : 434 يوم
 أخر زيارة : منذ 10 ساعات (09:46 PM)
 المشاركات : 2,398 [ + ]
 التقييم : 530
 معدل التقييم : الحلوووه is a glorious beacon of lightالحلوووه is a glorious beacon of lightالحلوووه is a glorious beacon of lightالحلوووه is a glorious beacon of lightالحلوووه is a glorious beacon of lightالحلوووه is a glorious beacon of light
بيانات اضافيه [ + ]
ICON0 سمبوسة هندية بالبطاطس



سمبوسة هندية بالبطاطس



سمبوسة هندية بالبطاطس



المقادير


طحين: كوبان وثلاثة أرباع الكوب (للعجين)
الزبدة: 8 ملاعق كبيرة (للعجين)
ملح: نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
الكمون: نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
ماء بارد: ثلاث أرباع الكوب (للعجن)
البطاطس: 2 حبة (كبيرة الحجم، ومسلوقة
ومفرومة مكعبات صغيرة، لحشوة البطاطس)
الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان (لحشوة البطاطس)
الكاري: نصف ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)
الكمون: نصف ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)
ملح: ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)


طريقة التحضير



1. نخلط مكونات العجين الجافة مع بعض.


2. نضيف الزبدة ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى تتشكل العجينة بشكل متماسك.


3. نغطي العجينة بورق نايلون وتترك لترتاح نصف ساعة.


4. لتحضير الحشوة: نضع الزيت على النار ونقلب البطاطس المكعبات فيه
ثم نضيف الملح والكاري والكمون
ونرفعها عن النار.


5. نرق العجينة ونقطعها لدوائر ونحشو الدوائر بحشوة البطاطس
ونعلق العجينة على شكل قطائف (نصف دائرة) بالشوكة.


6. تحمر بزيت غزير وتقدم فوراً










slf,sm ik]dm fhgf'h's slf,sm




 توقيع :

رد مع اقتباس
قديم منذ أسبوع واحد   #2


الصورة الرمزية حكاية قلم
حكاية قلم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7
 تاريخ التسجيل :  Dec 2016
 أخر زيارة : منذ 6 ساعات (02:03 AM)
 المشاركات : 1,158 [ + ]
 التقييم :  189
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: سمبوسة هندية بالبطاطس






شكلها مشهيه ولذيذه
نجربها باأذن الله تعالى
يسلم ايديك ع الطرح القيم
تحيتي وتقديري


 


رد مع اقتباس
قديم منذ 6 يوم   #3


الصورة الرمزية الحلوووه
الحلوووه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 12
 تاريخ التسجيل :  Feb 2017
 أخر زيارة : منذ 10 ساعات (09:46 PM)
 المشاركات : 2,398 [ + ]
 التقييم :  530
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: سمبوسة هندية بالبطاطس



يب لذيذه
شاكره تواجدك المميز
الله يعطيك العافيه


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية
بالبطاطس, سمبوسة, هندية


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:46 AM.