المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل الثريد


سحر العيون
10-14-2017, 07:17 PM
طريقة عمل الثريد باللحم والخضروات


http://www13.0zz0.com/2017/08/12/23/859136504.png
طبق الثريد من اشهى الاطباق ولذلك نقدم لك سيدتي اليوم طريقة عمل الثريد باللحم والخضروات لتقدمية لعائلتك في عيد الاضحى 2017 .. اليك المقادير وطريقة التحضير
المقادير
- زيت ذرة : ملعقتان كبيرتان
– لحم غنم : 2000 gr (قطع مع العظم)
– البصل : 1 pcs (مفروم)
– الثوم : 2 pcs (مهروس)
– فلفل أخضر حار : 2 pcs (انصاف)
– القرفة : 1 pcs (عود)
– ورق غار : 2 pcs
– هيل : 5 pcs (حب)
– لومى : 2 pcs
– ملح : ملعقة كبيرة (حسب الرغبة)
– بهار مشكل : ملعقة صغيرة
– الكركم : نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– طماطم : 4 pcs (مفروم)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– البطاطس : 2 pcs (مكعبات)
– الجزر : 3 pcs (مكعبات)
– الكوسا : 3 pcs (مكعبات)
– فلفل أخضر حلو : 2 pcs (مكعبات)
– حمص : كوبان (مسلوق)
– كزبرة خضراء : كوب (مفروم)
– خبز رقاق : 2 pcs
http://www13.0zz0.com/2017/08/12/23/939702905.gif
طريقة التحضير
1- في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت، سخني على نار متوسطة، أضيفي اللحم، قلبي الى ان يجف ماء اللحم ويصبح لونه بني.
2- اضيفي البصل،الثوم،الفلفل الاخضر الحار،القرفة،ورق الغار،الهيل ،اللومي، الملح ،البهار،الكركم، الكزبرة اليابسة والفلفل الاسود.قلبي إلى أن تتصاعد رائحة البهارات
3- أضيفي الطماطم والمعجون.قلبي لدقيقتين. أغمري اللحم بالماء، غطي القدر دعي اللحم يطهي على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
4- أضيفي البطاطس والجزر غطي القدر دعيه لمدة 5 دقائق الى ان تنضج البطاطس والجزر.أضيفي الكوسا والفلفل الاخضر الحلو دعيه لمدة 5 دقائق الى ان تنضج الكوسا والفلفل.
5- أضيفي الحمص والكزبرة الخضراء دعيه لمدة 5 دقائق الى ان يتسبك المرق.
6- في طبق التقديم ضعي الخبز وزعي المرق ثم وزعي اللحم والخضراوات.ثم قدمي

الحلوووه
10-14-2017, 07:31 PM
يم يم شكله لذيذ
تسلم يدك
الله يعطءيك العافيه

منصور
10-14-2017, 08:52 PM
أي والله شكله لذيذ لاوطلعتى طبااخه ومصممه كماان
ست بيت شااطره ماشاءالله عليك
انا باجرب اطبخه واشوف لانى من يوم شفت الصووورة
انفتحت شهيتى مثل غطاء مكينة السياره
وباخذ الاب واطبق ويايولكم لو ماطلع حلووبعدين ماديكم
سيكلى تلعبو فيه!!

متألق في سماء الإبــداع
لك مني كل الشكر ولك مني كل
كلمات الثناء والتقدير
التي تقف يائسة محاولة النهوض
أمام تاْلق كلماتك
وسحرحروفك .
واصل تميزكــ"
http://www.lakii.com/vb/smile/9-50.gif
لحول كتبت عربى طلعت صينى ترو مو منى والله من مووقعكم..

سحر العيون
10-14-2017, 10:01 PM
الحلوة اقربي بس قبل لا يخلصه منصور

سحر العيون
10-14-2017, 10:01 PM
منصور انا من الاول حسيت انك صيني

وان شاءالله يوم تجربه تعزمنا نشوف الفرق بيني وبينك في الطبخ

مساحة قلم
11-20-2017, 08:18 PM
لازم نجرب ونذوووق الثريد تبعك شيفتنا الغاليه المميزه المبدعه الممتعه

لحن الغرام
11-21-2017, 03:31 AM
(’)

.
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., ,

سحر العيون
11-21-2017, 11:40 AM
يجيك صحن طائر الحين اصبر بس وانتبه على راسك مساحة قلم

يسعدني حضورك وتسعدني تعليقاتك